Der er rigtig mange gode grunde til at have sine egne høns. Det er virkelig hyggeligt, men det er også dejligt at kunne gå ud og hente æg, og vide hvor de kommer fra. Så har man selv styr på dyrevelfærden. Og på sin vis også næringsindholdet. Jeg har læst et sted, at æg fra fritgående høns er sundere end skrabe- og buræg. 😀
Miljømæssigt er det selvfølgelig også en fordel ikke at købe æg, der skal fragtes rundt i lastbiler og æggebakker. Men det kræver også noget at holde høns. Det er ikke alle der lige kan kaste sig ud i det. For man skal jo som minimum have en have. Når det er sagt, skal det så også siges, at man ikke behøver at have mange høns, for at dække en lille husstands behov for æg. Man kan sagtens nøjes med 3-5 stykker. Og man behøver faktisk slet ikke at have en hane. 😀
Plads og indhegning
Mine forældre har altid haft høns, mens jeg var barn. De bor på en lille gård med dejligt meget plads, på en grusvej. Så hønsene gik altid fri. Men så meget behøver de egentlig ikke.
Pt. har jeg ikke selv høns, men jeg ville gerne! For vi bor i hus med have, og jeg tror vores søn ville have stor glæde af det. Bjarken er ikke helt overbevist. 😉
Hønsene skal jo holdes inde, og andre dyr skal holdes ude, med noget indhegning. Vi har altid kunne lære vores egne hunde, at de ikke måtte røre hønsene, men man kan aldrig vide med andre hunde, ræve osv, der kommer forbi. Det kan jeg sige af erfaring. Så hegn er altså vigtigt. Man kan evt lave en slags voliere med net eller tag over. Alternativt må man have det så højt, at hønsene ikke kan flyve over. Hvis man har hegn om hele sin have, kan man godt lade dem gå frit rundt. Om ikke andet, så bare noget af tiden.
Jeg tror, at hvis vi skal have høns igen, så skal vi have et af det der fine, små, færdigt byggede hønsehuse, og derudover lave en lidt større indhegning de kan gå i om dagen. Og nogen gange vil de så kunne gå frit i haven.
De færdigt byggede hønsehuse er f.eks sådan nogen som dem her eller her, hvor er der er tænkt på både redekasser og pinde, så de kan lægge æg og sove, og holde sig varme når det er koldt, og en lille indhegning man kan lukke til om aftenen. Hvis hønsehuset er let nok, kan man faktisk flytte det lidt rundt i haven, så hønsene ikke ødelægger græsset helt, et bestemt sted, men løbende kan få lidt nyt. De er i øvrigt nemme at komme til at rengøre og samle æg i. Man kan bare strø noget halm ud under hvor de sover og lidt mere i redekasserne, eller lægge avis eller lignende, der kan skiftes ud. Høns skider nemlig ret meget. Nu siger jeg de bare direkte. Så der skal altså gøres rent efter dem.
Det er også noget, man skal være opmærksom på, inden man lukker dem i haven, for der vil altså ende noget diverse steder. 😉
Hvilke høns skal man vælge?
De sidste høns mine forældre havde, var nogle jeg fik i fødselsdagsgave, mens jeg stadig boede der. Da vi købte dem havde vi undersøgt lidt, og vi var enige om, at det kunne være sjovt at have nogle, der lagde forskellige farver æg. Og så fandt vi ud af, at der er noget, der hedder en “Grünleger” eller “Grønlægger” Og ja, navnet forklarer det hele. – De lægger grønne æg! Sådan en måtte vi have. Vi havde også en “Köningsberger”, som er en meget smuk grå høne. Jeg kan desværre ikke huske navnene på alle racerne, -vi havde 5 forskellige, men sådan gik det altså til, at der i vores æggebakker fandtes æg i forskellige nuancer af brun, og i blandt dem de flotteste mintgrønne æg, der mere ligner marcipanæg med sukker overtræk. ;P
Der findes altså mange forskellige hønseracer der ser meget forskellige ud. Store og små, som lægger æg i forskellige størrelser og farver, og nogen der er lægger flere æg end andre. Så det vil jeg helt bestemt anbefale at man selv undersøger mere, og finder ud af hvad der passer en bedst.
Hvad haner angår, lægger høns æg, uanset om der er en hane eller ej. Hanens opgave er bare at befrugte ægget. Og det er faktisk sjovest hvis æggene IKKE er befrugtet. Så undgår man unødige overraskelser med kyllinger i de æg, man havde tænkt sig at spise. 😉 Så med mindre gerne vil have kyllinger, kan man sagtens undvære en hane. Så skåner man også naboerne for en lille smule støj. 😉
Foder
Høns skal selvfølgelig have vand og noget at spise. Det kan man helt sikker få mere af vide om, og måske også købe, der hvor man har købt sine høns. Medmindre man har fået eller købt nogle høns af familie eller bekendte. Det kan man jo også, men så kan man nok også spørge, hvor de handler henne. 🙂
Man kan få nogle ret smarte foder- og vandbeholdere, som man kan fylde en del i, der selv løber frem efterhånden. De kan måske også hænges op og på den måde bedre holde sig rene, idet de ikke har jordkontakt. Men mindre smart udstyr kan også sagtens gøre det. 🙂
Foderet skal derudover opbevares. Og det er ret vigtigt, at man opbevarer det så det ikke tiltrækker andre dyr, som mus og rotter. Så det er en rigtig god idé at have en tæt lukket beholder. Måske bare en stor spand med låg eller en tæt hyndeboks. Mine forældre have en lillebitte, oldgammel kummefryser, der ikke var sat til strøm. 🙂
Udover foderet og det græs osv. hønsene kan få fat i, spiser de også gerne småsten og skaller. Og det er helt normalt. Det hjælper deres fordøjelsessystem. Så hvis det ikke er noget man normalt har i sin have, eller som er tilføjet i det foder man køber, kan det være en god idé at give hønsene noget grus eller sand de kan rode rundt i, eller knuse nogle muslingeskaller til dem.
De går også og spiser insekter og snegle. – Da jeg var barn synes jeg det det var sjovt at gå rundt i haven og vende sten, og se om der lå bænkebidere osv. hønsene kunne spise. Det viste de godt, så de fulgte tit efter mig, når jeg var ude. 🙂
Noget man nok vil opleve når man får æg fra sine egne høns, er farven på blommen, som tit er meget mørkere end dem, man er vandt til fra supermarkeder. Og det skyldes altså de ting hønsene spiser. 🙂
Ind imellem forekommer der nogle andre sære ting. Specielt imens hønsene er helt unge. De vil være lidt tid om at komme ind i en jævn rytme. Og nogle af de første æg, som den kvikke læser nok har opdaget, vil være større end normalt og indeholde flere æggeblommer. En sjælden gang har vi fået et æg med 3 blommer i! Deraf altså de 4 spejlæg med 9 blommer! Og en enkelt gang har vi også fået et lille et, helt uden blomme!
Og hvor længe skal man så koge et æg med flere blommer? Jeg ved det desværre ikke, og derfor plejede vi at lave spejlæg af dem. 😉
En anden ting der kan ske er at hønsene bliver skruk, og gerne vil lægge på rede og ruge. Også selvom æggene ikke er befrugtet, og der aldrig vil komme noget ud af det. Vi fandt aldrig en løsning på det. Hver gang vi tog hønsene ud, skyndte de sig bare ind og lægge igen, men det går altså over efter nogle dage. 🙂