Tag: Græskar

Mad og kage opskrifter med græskar, og guides og DIY’s til hjemmelavede pyntegræskar. Alt godt til Halloween!

Smørcreme med brændte græskarkerner?

Græskar krydderkage med græskarkerne smørcreme

Jeg har besluttet mig for at lave en græskar krydderkage igen i år, men med et lidt nyt forsøg til. Inspireret af Claus Meyer, der har en opskrift på praliné smørcreme, som han putter i en kage, der hedder “Succés”. Nøj, det er godt! :O
Så da jeg stod med en portion brændte græskarkerner, og skulle til at lave den her græskar krydderkage, faldt idéerne jo meget godt i hak sådan set. For krydderkagen er rigtig god med smørcreme, smørcreme er rigtig godt med praliné, som man laver af brændte mandler, og brændte græskarkerner er faktisk, måske, bedre end brændte mandler… Så det er det der sker!

Læs mere »

Halloween 2019 hos en græskar-tosse!

Mit græskarhoved 2019

Nogen har noget med ugler eller frøer, eller noget andet? Jeg tror jeg har noget med græskar…
Halloween nærmer sig, og det betyder som sædvanligt græskar! Det er ikke anderledes bare fordi det er Halloween 2019. Jeg glæder mig også til vi skal i Tivoli! Jeg tror egentlig ikke, bortset fra det, at vi skal holde noget i år, men jeg kan alligevel ikke lade være med, at hygge mig lidt med at skære, bare et enkelt græskarhoved, og bruge fyldet i mad og kage til resten af ugen…

Læs mere »

Græskarkage – Som gammeldags æblekage

Opskrift på græskar kage med makron og flødeskum

Det her er måske den bedste, af de græskarkager, jeg har på bloggen indtil videre! Nok også den mest enkle.
Det er jo ikke en trifli, for der er hverken alkohol eller creme i. Det er bare græskarkage som gammeldags æblekage, men med græskarmos i stedet for æblemos. Man kunne måske godt lave det som en græskartrifli, som en luksus udgave, men det her smager altså, i al sin enkelhed, virkelig godt. 😀

Læs mere »

Græskar marmelade/mos

Opskrift på græskar marmelade/mos

Det her græskar marmelade eller mos, er faktisk overraskende lækkert, og så får det den flotteste gule farve! Det kræver kun 3 ingredienser, så det er sindssygt nemt, at lave! En af ingredienserne er noget af kødet fra et græskar, så det er oplagt, hvis man har lavet et græskarhoved. 😀

Læs mere »

Genbrugs græskar

Guide til Hjemmelavede græskar af genbrugsmaterialer

Her er græskar af genbrugs materialer, som selvfølgelig derved, er billige at lave selv. De er også nemme, at lave, og dekorere rigtig fint!
De er lavet af f.eks gamle strømper og sokker, som alligevel skulle smides ud, og man kan bruge en masse forskellige ting til fyld og dekoration. 🙂

Læs mere »

Græskar af papmache

Guide til hjemmelavet græskar af en ballon og papmache

I denne guide vil jeg vise, hvordan man kan lave et rimelig stort græskar af papmache.
F.eks som pynt til halloween! Egentlig en super simpel idé, men jeg synes, det fungerer rigtig godt! Og jeg elsker græskar! ^_^

Læs mere »

Små lækre græskar pakker

Dette er den sødeste lille indpaknings idé til Halloween.
Måske forventer man, at have en flok små hekse, spøgelser og andre uhyrligheder, til at ringe på hoveddøren til “trick or treat”?
Så er de her små græskar pakker det perfekte alternativ, til normale, kedelige slikposer, men man kan selvfølgelig også pakke nødder, tørret frugt, osv. i dem. De er super nemme, at lave, og er bare en rigtig sjov detalje, i al Halloween hurlumhejen. 🙂

Læs mere »

Hvad sker der i Oktober?

Oktober er, for mig, blevet ensbetydende med græskar. Helst en del af dem… Og det er egentlig ikke engang fordi vi fejre Halloween specielt herhjemme, men jeg er åbenbart lidt skudt i de der græskar, og så har man jo noget, at tage sig til, inden juleræset begynder.
Sidste år svømmede jeg rundt i hæklede græskar og andre Halloween relaterede krea-projekter. Det er det ikke blevet til, så meget af, i år. Tilgengæld er jeg måske nok gået lidt i selvsving, hvad opskrifter angår. 😉

Læs mere »

Grydebrød med græskar

Jeg har tidligere skrevet et ret langt indlæg, om det der virkelig gode grydebrød. Her kommer et til. Om græskar grydebrød. Af to årsager: For grydebrødets skyld, – for at vise, hvordan man sagtens kan tilføje andre ting, som bestemt ikke gør det værre, men også fordi, jeg lidt efterhånden, har stablet et ret grundigt græskartema på benene. Jeg synes altså det er en skam, at alt det græskarfyld fra halloween hoveder, bare bliver smidt ud, og her er så et endnu et eksempel på hvor, det kan bruges…

Læs mere »

Græskar krydderkage

Græskarkage, krydderkage, ølkage… Dette er faktisk ALT det gode, samlet i en fantastisk blanding. Det er en noget tung, men god, Halloween kage; Det græskar der skal i, er nemlig fyldet fra et græskarhoved… Det kan godt spises, ja. 😀
Bortset fra det, kan krydderkage holde sig ganske længe, og efter sigende, skulle den bare blive bedre, dag for dag. Derudover, er der et utal af variations muligheder, der bare venter på, at blive afprøvet… Smørcreme f.eks. 😉

Læs mere »