Søgeresultater for:

Sød kartoffelmos m. bacon

Her er en super nem opskrift på sød kartoffelmos. – Altså af søde kartofler. Ikke sødt, som dessert kartoffelmos. (Hvis det er noget der findes) Det er stadig til aftensmad. Og det smager vildt godt! 😉
Her har jeg valgt, at lave det som brændende kærlighed, med bacon topping. Det kan skiftes ud med noget andet, hvis man synes.
Det består af ret få, simple ingredienser, som alle kan holde sig længe i køleskabet, eller måske er noget man har alligevel. Så det er en god ting, at have i baghånden, hvis man godt kan lide, at strække tiden mellem indkøbene, uden den helt store planlægning. 🙂

Kondenseret, karamelliseret mælk, dulce de leche, Hapå – Og Opskrifter!

Hvad er kondenseret mælk egentlig? Dette spørgsmål og en del andre, opstod for et stykke tid siden, efter brunch hos en ven, hvor der blev serveret “Hapå”. -Et karamel smørepålæg, som jeg fik at vide, at man selv kunne lave: Man skulle bare købe en dåse kondenseret mælk og koge den i 3-4 timer. Det skulle jeg selvfølgelig prøve. Jeg havde aldrig rigtig brugt kondenseret mælk før, og der hvor jeg købte det første gang, stod det på hylden ved siden af “karamelliseret mælk” i en meget lignende dåse, så hvad var nu det? Jeg besluttede mig for, at finde hoved og hale i det hele, og det her indlæg er altså resultatet. Jeg fandt også ud af, hvordan man kan lave det hele selv, fra bunden. Det er faktisk ret nemt. Så det er her også opskrifter på… 🙂

Hæklet hårpynt – Blomster på hårspænder & elastikker

Hæklede blomster er generelt super fine, og kan bruges til rigtig meget forskelligt. Pynt på alt muligt, lige fra større hæklede, strikkede eller syede projekter, som tøj og tasker. Og man kan evt. sy dem på brochenåle, så man kan flytte rundt på dem. Men ja, hæklet hårpynt er altså en af mine egne favoritter, når det gælder blomster. Man kan lave alt fra små fine eksemplarer på spænder, til store sommerblomster på elastikker. Det er egentlig bare, at hækle en blomst, og derefter sy den fast på den ønskede hårelastik eller spænde. Så det er altså ret nemt, at gå til, og også en rigtig fin ting, at lave med garnrester. 🙂

Om Decoupage

Dette indlæg omhandler dekoration med decoupage. Serviet decoupage og andre typer. Hvad man kan med det, hvordan man gør, hvad man kan lave det på osv. 😀
Jeg kan godt lide ved decoupage, at det kan gøres rigtig enkelt. F.eks med genbrugsmaterialer, så det kan laves nærmest gratis. Og så er det en rigtig sjov dekorationsform, hvor man ikke behøver, at være en haj til at tegne og male, for at få et rigtig fint resultat. 🙂

Kartoffel blinis – Lavet af en rest kartoffelmos

Dette er en super nem opskrift på kartoffel blinis. Den består egentlig kun af 3 ingredienser, hvoraf den ene er en rest kartoffelmos. Så der er altså heller ikke noget, der går til spilde! 😉
Hvis man ikke lige har en rest kartoffelmos, kan man også bruge kogte kartofler, som moses eller rives, og man kan selvfølgelig også bare koge noget nyt.
I øvrigt gør kartoffelmosen som hovedingrediens, at disse blinis pandekager er glutenfri. 🙂

Skeer med fimo/cernit greb

At lave håndtag/greb på teskeer, af cernit- og fimoler, tror jeg er lidt en klassiker. En rigtig god børneaktivitet, og en sjov og brugbar hjemmelavet gave, til forældre eller bedsteforældre. 😉
Hjemme hos mine forældre har vi da også en del liggende. Med fire børn, kan man nå, at samle meget sammen af den slags 😉 Så længe jeg kan huske, har vi da også altid haft sådan en ske, stående i vores sukkerskål.
Det nemmeste, også for børn, er selvfølgelig, at lave skeer med klumper af forskelligfarvet ler, i en abstrakt sammensætning, og den slags er faktisk virkelig fine!
Er man mere øvet i modellering med cernit og fimo ler, kan man dog sagtens gøre det mere avanceret. Der kan sagtens laves mønstre eller figurer af dyr, frugter osv. Det er kun fantasien der sætter grænser… 😉

Nem lakselasagne – Til to

Mangler du idéer til mad der er nemt, at lave til to personer? Eller står du, som mig, bare nogen gange, i den situation, at du skal lave mad til dig selv, i et par dage? Noget lidt mere lækkert end rugbrødsmadder… Så synes jeg den her, lakselasagne opskrift er rigtig god. Det er simpelthen nem og lækker selvforkælelse. (Med mindre man selvfølgelig slet ikke er til fisk) Det behøver heller ikke, at være dyrt fordi det er laks. Jeg fik den pakke laks jeg brugte her, for 8kr, på grund af holdbarhedsdatoen, også skyndte jeg mig, at fryse den ned. Så sådan kan man jo være heldig. 🙂

Om Papmache

Papmache, er generelt, en ret billig hobbyform, da man jo kan lave det af gamle aviser og andet papir. Det betyder dog overhovedet ikke, at det er kedeligt, eller at der ikke er nogle muligheder med udfoldelserne af det. Tvært imod! Selv de mindste kan være med, og have det super sjovt, men voksne, der mestrer disciplinen papmache, kan virkelig også skabe de smukkeste og mest imponerende værker! Jeg synes papmache er meget alsidigt og meget undervurderet. Hvis du er ny i det, eller kunne tænke dig lidt inspiration, er du kommet til det helt rette sted! 🙂

Brændte mandler

Brændte mandler er noget jeg kan huske, helt fra jeg var barn. Min far har altid lavet dem selv, til jul.
Da jeg var barn, kunne jeg ikke så godt lide mandler og andre nødder. var der dog nogle sukkerklumper, uden mandler i, så var de mine. Dem elskede jeg. 😛 Senere er jeg blevet noget bedre til det med nødder. Nu elsker jeg også mandlerne i brændte mandler, og det er i allerhøjeste grad stadig noget, der bliver lavet hvert år til jul.
Jeg har selv lavet dem en hel del gange, men faktisk er det ikke engang mig, der har fået “Mandel mester”-tjansen efter min far. Det skal åbenbart være en mandeting i min familie, så den har Bjarken overtaget, men det er nu også helt i orden, og de brændte mandler får lov, at komme med på bloggen alligevel. 🙂