😀 Det er mig der er Lærke!
Multi-krea-fjols af
hunkøn, som elsker mad!
Og mig der driver
dette (mak)værk. 😉
Gode dessert opskrifter
Bjarken har krævet “pecan pie”. Altså pekan-nødde tærte…
Det er øveni købet ham, der har fundet mig en masse forskellige opskrifter. Mange af dem amerikanske! Og som jeg jo har for vane, har jeg nu blandet et par af opskrifterne sammen, oversat både sprog og mål til dansk, og beholdt de elementer, jeg synes lød bedst! 😀
Den her græskar crumble er min lidt alternative version af en form for “Pumpkin Pie”.
Det startede egentlig bare som et forsøg, men resultatet blev faktisk så godt, at jeg bestemt kan anbefale, at man prøver det. Specielt hvis man, i forvejen, står med fyldet fra et græskar hoved, og mangler nogle idéer til, hvad man kan bruge det til. Så er det her en rigtig hurtig og nem løsning. 🙂
Denne brombær crumble smager simpelthen ubegribeligt godt! Hvis man har brombær i haven, eller på anden måde, har adgang til brombær i større mængder, så er den altså bestemt noget, jeg synes, man skal unde sig selv at prøve! 😀
Nu er der endelig rabarber i haven. Og der er godt nok mange af dem. Hvert fald herhjemme.
Så er det altså tid, til en rabarber crumble.. Dette er i øvrigt en god og enormt nem, allround opskrift, selve crumble dejen altså, den kan bruges til en masse ting f.eks æbler eller bær… Den smager ufatteligt godt med brombær!
Men foreløbig er det jo altså rabarber tid…
Grunden til at dette indlæg hedder “Pandekager på min måde” er, at det faktisk ikke rigtigt er en opskrift. Det er min måde at huske på, hvordan man laver pandekager. Folk synes nogen gange, det er ultra-nørdet, at jeg kan huske opskrifter udenad, men det, jeg gerne vil vise med denne opskrift, er lige netop, at det faktisk ikke er så svært i virkeligheden.
Kom.. Jeg skal lære jer at lave pandekager. 😉
