Tag: Rabarber

Rabarber muffins

For ikke så længe siden, lagde jeg en opskrift op på rabarber crumble. Den viste sig, til min store glæde, at være temmelig populær. Det er jo dejligt. 🙂
Rabarber er dog endnu, langt fra, et udtømt emne. Vi har stadig haven fyldt med dejlige rabarber, og det må jo udnyttes!
Har man brug for kage, der er lettere, at transportere og spise, er muffins jo desuden oplagte. Og de har virkelig potentiale for, at smage fantastisk, det er disse rabarber muffins et rigtig godt eksempel på! 😉

Læs mere »

Rabarber crumble

Nu er der endelig rabarber i haven. Og der er godt nok mange af dem. Hvert fald herhjemme.
Så er det altså tid, til en rabarber crumble.. Dette er i øvrigt en god og enormt nem, allround opskrift, selve crumble dejen altså, den kan bruges til en masse ting f.eks æbler eller bær… Den smager ufatteligt godt med brombær!
Men foreløbig er det jo altså rabarber tid…

Læs mere »