Tag: Nemt og hurtigt

Mad opskrifter der er gode, nemme, og hurtige, at gå til.

Brød med mozzarella og tomat

Jeg var til fødselsdags-brunch, for ikke så længe siden. En ret stor fest med en virkeligt overdådig og lækker buffet. Jeg hjalp lidt til, med at forbedrede noget af maden, og, blandt meget andet, overværede jeg tilblivelsen af disse små brød med mozzarella og tomat. Jeg ved ikke, om opskriften kommer fra noget bestemt, det er vel en form for bruschetta, men den er ganske simpel, smager fortræffeligt, og passer vældigt godt til brunch. Den kan garanteret også bruges, som forret. Uanset hvad, har jeg hvert fald, lige siden, haft lyst til, at afprøve denne opskrift igen.

Læs mere »

Tarteletter med høns i asparges

Tarteletter er sådan en god og simpel klassiker. Man kan godt give sig i kast med, at bage tartelet skaller selv, hvilket jo gør det noget mere omstændigt, men det er ikke det, jeg vil skubbe jer ud i nu. Dette indlæg omhandler blot “høns i asparges”, som er virkelig nemt, at lave og smager vildt godt. 🙂

Læs mere »

Den nemmeste Pariserbøf!

Pariserbøf er jo en klassiker! Og hjemmelavet pariserbøf, er faktisk overraskende nemt og hurtigt, at lave. Det har tit erstattet hjemmelavet burger herhjemme, fordi det simpelthen bare er nemmere og ingredienserne er noget, vi stort set altid har i køleskabet. Der skal faktisk ikke så meget til. I øvrigt smager det virkelig godt! 😀

Læs mere »

Nem pesto med ramsløg.

Det er forår og der er ramsløg i min have. Det betyder pesto-tid!
Og når man nu er i haven, kan man jo lige så godt tage nogle andre gode sager med også.
Dette er altså en rigtig nem pesto opskrift, med ramsløg.

Læs mere »