Tag: Nemt og hurtigt

Mad opskrifter der er gode, nemme, og hurtige, at gå til.

Sød kartoffelmos m. bacon

Opskrift på brændende kærlighed af søde kartofler

Her er en super nem opskrift på sød kartoffelmos. – Altså af søde kartofler. Ikke sødt, som dessert kartoffelmos. (Hvis det er noget der findes) Det er stadig til aftensmad. Og det smager vildt godt! 😉
Her har jeg valgt, at lave det som brændende kærlighed, med bacon topping. Det kan skiftes ud med noget andet, hvis man synes.
Det består af ret få, simple ingredienser, som alle kan holde sig længe i køleskabet, eller måske er noget man har alligevel. Så det er en god ting, at have i baghånden, hvis man godt kan lide, at strække tiden mellem indkøbene, uden den helt store planlægning. 🙂

Læs mere »

Nem lakselasagne – Til to

Opskrift på lakselasagne

Mangler du idéer til mad der er nemt, at lave til to personer? Eller står du, som mig, bare nogen gange, i den situation, at du skal lave mad til dig selv, i et par dage? Noget lidt mere lækkert end rugbrødsmadder… Så synes jeg den her, lakselasagne opskrift er rigtig god. Det er simpelthen nem og lækker selvforkælelse. (Med mindre man selvfølgelig slet ikke er til fisk) Det behøver heller ikke, at være dyrt fordi det er laks. Jeg fik den pakke laks jeg brugte her, for 8kr, på grund af holdbarhedsdatoen, også skyndte jeg mig, at fryse den ned. Så sådan kan man jo være heldig. 🙂

Læs mere »

Kan man lave toast med et strygejern?

Hvordan laver man toast med et strygejern?

… Vi har faktisk to toastjern herhjemme. Så dette forsøg er ikke lavet ud af nød, nærmere nysgerrighed.
Et toastjern, kan også bruges til mange andre ting. Det ved jeg, at f.eks studerende, med pladsmangel, sætter pris på. – Ting med mere end én funktion. Og det bringer os altså til det, det her indlæg egentlig handler om, for kan man lave toast, hvis man ikke har et toastjern? F.eks med sit strygejern? Svaret et ja…

Læs mere »

Flødekarameller i mikroovn

Den nemmeste opskrift på flødekarameller i mikroovn

Som lovet, er her en opskrift mere, på kage, man kan lave i mikroovn. Flødekarameller er måske ikke rigtigt kage, men alligevel. Det passer godt til temaet synes jeg. Så da jeg fandt ud af at det kunne lade sig gøre, var jeg selvfølgelig nødt til det! Det her er simpelthen den hurtigste og nemmeste opskrift på flødekarameller i mikroovn!

Læs mere »

Koldskål – Mors opskrift!

Dette indlæg er skrevet på en smågrå novemberdag. Det er måske ikke højsæson, for koldskål lige nu, men en god undskyldning for, at drømme sig mod lunere tider. I øvrigt havde vi ingredienserne, og opskriften manglede her på bloggen!
Måske var det også en overspringshandling, for jeg skal på julemarked i morgen, (med egen bod) og jeg skubber lidt planlægningen foran mig, men der skal jo være tid til at spise også!
Så her er altså min mors, virkelig gode, opskrift på koldskål; den jeg er vokset op med – Den bedste koldskål i verden, hvis i spørger mig! 😉

Læs mere »

Æble crumble

Opskrift på æble crumble /smuldre æblekage

Jeg synes virkelig, det her er den ultimativt nemmeste opskrift, der findes, på æble crumble. (Af nogen måske bedre kendt som smuldre æblekage)
Man har kun brug for 5 ingredienser, også er man flyvende. Det er så simpelt og så himmelsk, som noget kan være. 😉

Læs mere »

Bonde omelet – Portions”anrettet” og virkelig nem!

Denne omelet, er noget af det bedste, der findes! Min far kalder det en “bonde omelet”.
Jeg ved ikke, om det rent faktisk, er det korrekte navn, men det er egentlig også sagen underordnet, for det er genialt, uanset hvad. Det er lækkert, nemt og hurtigt, og det er en virkelig god anledning til at få brugt, nogle af resterne, i køleskabet. 🙂

Læs mere »

De nemmeste små pizzaer

Disse pizzaer, er nok de nemmeste små pizzaer, du nogensinde vil møde.
Skulle du nogensinde møde nogen, der er nemmere, må du straks fortælle mig om det, for det ville overraske mig enormt. 🙂

Læs mere »

Nem og hurtig tunmousse

Mangler du noget hurtigt og lækkert til frokost eller til madpakken, så er en nem tunmousse måske lige noget for dig. Det kan laves af ganske få ingredienser, som måske er noget, du allerede har i dit skab og køleskab, og det tager ikke mange minutter, at røre sammen…

Læs mere »

Ganske normal råkost

Hjemmelavet råkost

Det er ikke så meget for opskriftens skyld, det her. Måske mere bare inspiration til en ret undervurderet gulerods salat. Råkost er nok noget af det mest simple, der findes, og billigt er det også. Mine søskende og jeg elskede det som børn! Jeg har lige stået og lavet det til aftensmad, i dag, og det smager altså forrygende, det kan man ikke sige meget til. 🙂

Læs mere »