Tag: Kartoffel

Svensk pølseret

Opskrift på svensk pølseret

Svensk pølseret er en rigtig fin “nul madspild”-opskrift. Hvad end man har en rest kartofler eller pølser til overs, og hvad end det er en lille smule, eller en større mængde. Man kan lave en enkelt portion, eller man kan lave, til mange mennesker, eller så man har til mange dage.
Vi havde fået en stor pakke pølser, som skulle have været smidt ud, efter et arrangement, nogen i familien, havde været til. Det havde jo været synd, men på den anden side, hvad bruger to mennesker lige en kæmpe pakke pølser til? Man kunne jo have frosset dem, og tøet dem op i portioner, men nej. Man laver da svensk pølseret, så man har til fire dage… Det er faktisk meget rart, for med baby i huset, er det jo ikke nødvendigvis madlavningen, der er mest tid til i hverdagen. 🙂

Læs mere »

Tip – Tynde kartoffel skiver

Står du og skal lige til, at skære en kogt kartoffel i pæne skiver, til en kartoffelmad (til frokost, madpakke, minipizza, noget andet?) og har du ikke tid og tålmodighed til at gøre dig virkelig umage? Så kan du måske bruge dette lille madlavnings tip. 😉

Læs mere »