Tag: Kage

Gode kage opskrifter

Kransekage med Nutella

En haps af et stykke kransekage med nutella

Skæbnen har arrangeret det så smukt, at jeg, uden overhovedet, at have planlagt det, er kommet i besiddelse af to ting, der er geniale hver for sig. Nemlig marcipan og Nutellla.
Jeg kunne ikke finde nogle grunde til IKKE, at kombinere de to, til dette kransekage med Nutella fyld 😀
Nutella er faktisk ikke så meget anderledes end nougat, i kransekage: Det her er himlen!
Og i må aldrig lade jer afskrække af kransekage! Det er virkelig så meget nemmere, at lave, end folk, af en eller anden grund, tror… Jeg elsker kransekage!

Læs mere »

Hvid chokolademousse

Lækker og cremet, hjemmelavet hvid chokolademousse

Det her er hvid chokolademousse. Det skal agere dessert til vores nytårsaften, herhjemme.
Jeg glæder mig. Jeg har nemlig allerede smugsmagt på den, og den er god! 😉
Hvid chokolade, kan ellers hurtigt blive lidt vammelt, synes jeg, men syrligheden fra cremefraichen, i denne opskrift, gør altså noget rigtig godt…!

Læs mere »

Honningkage figurer

Det her, er ikke en honninghjerte-opskrift, som til de honninghjerter, man kan få hos bageren, med chokolade overtræk og glansbilleder. Der er altså forskel.. Det kan være, jeg skriver om sådan nogen, en anden gang, men det her, er “bare” en opskrift, på en dej, som man kan lave honningkagemænd og -koner af. Og hvad man ellers har udstikker forme til, altså. 😉
Men det er heller ikke til, at kimse af, overhovedet! Kagerne bliver sprøde og lækre og man kan f.eks bruge dem til, at lave spiselig julepynt, eller bordkort til juleaften eller julefrokost.

Læs mere »

Pecan pie!

Bjarken har krævet “pecan pie”. Altså pekan-nødde tærte.
Det er øveni købet ham, der har fundet mig en masse forskellige opskrifter. Og som jeg jo har for vane, har jeg nu blandet et par af opskrifterne sammen, så jeg har de elementer med, jeg synes lød bedst…

Læs mere »

Chokolade brødbudding

For nyligt eksperimenterede jeg lidt med en idé, jeg havde til en bolle opskrift.
Det blev desværre ikke så vellykket. Og det er jo hvad der sker ind imellem, men jeg syntes det var lidt træls, at skulle forsøge, at spise mig igennem en hel portion boller, som smuldrede mellem fingrene på mig.. 😛 Så jeg ledte lidt, rundt omkring, efter noget man kunne lave af gammelt brød, og så, halvt fandt/halvt udviklede, jeg denne opskrift…

Læs mere »

Græskar krydder kage

Græskar kage, krydderkage, ølkage… Dette er faktisk ALT det gode, samlet i en fantastisk blanding. Det er en noget tung, men god Halloween kage; Det græskar der skal i, er nemlig fyldet fra et græskarhoved… Det kan godt spises, ja.
Bortset fra det, er det en kage, der kan holde sig ganske længe, og som efter sigende, bare skulle blive bedre, dag for dag. Og derudover, er der et utal af variations muligheder, der bare venter på, at blive afprøvet…

Læs mere »

Græskar Crumble

Opskrift på græskar crumble / græskar smuldre kage

Den her græskar crumble, er min lidt alternative version, af en form for “Pumpkin Pie”.
Det startede egentlig bare som et forsøg, men resultatet blev faktisk så godt, at jeg bestemt kan anbefale, at man prøver det. Specielt hvis man, i forvejen, står med fyldet fra et græskar hoved, og mangler nogle idéer til, hvad man kan bruge det til. Så er det her en rigtig hurtig og nem løsning. 🙂

Læs mere »

Græskar muffins

Opskrift på muffins med græskar fyld

Der er virkelig mange ting, man kan bruge sit græskar fyld til, når man har lavet et græskarhoved, til Halloween. Disse græskar muffins er en af dem. Det er jo synd, at brugbare og i allerhøjeste grad, spiselige ting, for det meste bare går til spilde. Hvorfor ikke putte det i kage? 🙂

Læs mere »

Brombær crumble

Opskrift på brombær crumble - kage

Denne brombær crumble smager simpelthen ubegribeligt godt! Hvis man har brombær i haven, eller på anden måde, har adgang til brombær i større mængder, så er den altså bestemt noget, jeg synes, man skal unde sig selv, at prøve! 😀

Læs mere »

Peanutbutter cookies

Nemme og hurtige peanutbutter cookies

Ultra hurtige og nemme peanutbutter cookies! Det kan nærmest ikke blive, hverken hurtigere eller nemmere. Du har kun brug for 3 ingredienser, som bare skal blandes og bages ganske hurtigt! Og de er gode! Peanutbutter i kage, er så stærkt undervurderet. 😀

Læs mere »