Tag: Græskar

Mad og kage opskrifter med græskar, og guides og DIY’s til hjemmelavede pyntegræskar. Alt godt til Halloween!

Græskarkage – Som gammeldags æblekage

Opskrift på græskar kage med makron og flødeskum

Det her er måske den bedste, af de græskarkager, jeg har på bloggen indtil videre! Nok også den mest enkle.
Det er jo ikke en trifli, for der er hverken alkohol eller creme i. Det er bare græskarkage som gammeldags æblekage, men med græskarmos i stedet for æblemos. Man kunne måske godt lave det som en græskartrifli, som en luksus udgave, men det her smager altså, i al sin enkelhed, virkelig godt. 😀

Læs mere »

Græskar marmelade/mos

Opskrift på græskar marmelade/mos

Det her græskar marmelade eller mos, er faktisk overraskende lækkert, og så får det den flotteste gule farve! Det kræver kun 3 ingredienser, så det er sindssygt nemt, at lave! En af ingredienserne er noget af kødet fra et græskar, så det er oplagt, hvis man har lavet et græskarhoved. 😀

Læs mere »

Genbrugs græskar

Guide til Hjemmelavede græskar af genbrugsmaterialer

Her er græskar af genbrugs materialer, som selvfølgelig derved, er billige at lave selv. De er også nemme, at lave, og dekorere rigtig fint!
De er lavet af f.eks gamle strømper og sokker, som alligevel skulle smides ud, og man kan bruge en masse forskellige ting til fyld og dekoration. 🙂

Læs mere »

Græskar af papmache

Guide til hjemmelavet græskar af en ballon og papmache

I denne guide vil jeg vise, hvordan man kan lave et rimelig stort græskar af papmache.
F.eks som pynt til halloween! Egentlig en super simpel idé, men jeg synes, det fungerer rigtig godt! Og jeg elsker græskar! ^_^

Læs mere »

Små lækre græskar pakker

Dette er den sødeste lille indpaknings idé til Halloween.
Måske forventer man, at have en flok små hekse, spøgelser og andre uhyrligheder, til at ringe på hoveddøren til “trick or treat”?
Så er de her små græskar pakker det perfekte alternativ, til normale, kedelige slikposer, men man kan selvfølgelig også pakke nødder, tørret frugt, osv. i dem. De er super nemme, at lave, og er bare en rigtig sjov detalje, i al Halloween hurlumhejen. 🙂

Læs mere »

Hvad sker der i Oktober?

Oktober er, for mig, blevet ensbetydende med græskar. Helst en del af dem… Og det er egentlig ikke engang fordi vi fejre Halloween specielt herhjemme, men jeg er åbenbart lidt skudt i de der græskar, og så har man jo noget, at tage sig til, inden juleræset begynder.
Sidste år svømmede jeg rundt i hæklede græskar og andre Halloween relaterede krea-projekter. Det er det ikke blevet til, så meget af, i år. Tilgengæld er jeg måske nok gået lidt i selvsving, hvad opskrifter angår. 😉

Læs mere »

Grydebrød med græskar

Jeg har tidligere skrevet et ret langt indlæg, om det der virkelig gode grydebrød. Her kommer et til. Om græskar grydebrød. Af to årsager: For grydebrødets skyld, – for at vise, hvordan man sagtens kan tilføje andre ting, som bestemt ikke gør det værre, men også fordi, jeg lidt efterhånden, har stablet et ret grundigt græskartema på benene. Jeg synes altså det er en skam, at alt det græskarfyld fra halloween hoveder, bare bliver smidt ud, og her er så et endnu et eksempel på hvor, det kan bruges…

Læs mere »

Græskar krydder kage

Græskar kage, krydderkage, ølkage… Dette er faktisk ALT det gode, samlet i en fantastisk blanding. Det er en noget tung, men god Halloween kage; Det græskar der skal i, er nemlig fyldet fra et græskarhoved… Det kan godt spises, ja.
Bortset fra det, er det en kage, der kan holde sig ganske længe, og som efter sigende, bare skulle blive bedre, dag for dag. Og derudover, er der et utal af variations muligheder, der bare venter på, at blive afprøvet…

Læs mere »

At lave et græskarhoved OG hvad man kan bruge fyldet til.

Det er ikke fordi, det er raketvidenskab, på nogen måde, at lave et græskarhoved, eller en “Jack O’lantern” hvis man meget gerne vil kalde det, noget mere eksotisk. 😉
Det er rimelig nemt, men jeg har altså lavet en reel guide, alligevel, for jeg har da lidt tips og tricks. Og vigtigst af alt, måske, har jeg en masse idéer til, hvordan man kan udnytte, fyldet fra sådan et græskar, i madlavning. Det er nemlig spiseligt, og det smager tilmed godt…

Læs mere »

Tørrede, saltede græskarkerner

Hjemmelavede salte græskarkerner

Disse tørrede og saltede græskarkerner, eller græskarfrø, om man vil, er de der er til overs, når man laver et græskarhoved til Halloween.
De smager mega godt og skulle faktisk også være temmelig sunde. (Bortset fra saltet, men det er en mindre detalje 😉 ) Så det er bare med, at komme i gang!

Læs mere »